2007年8月14日 星期二
「健康茶道」- 自製冷水泡茶
夏天常流汗，如何止渴？就成為民眾關切的話題，中視前節目部經理李繼孔說，10年前在省訓團受訓時，同班學員杜老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中居然有茶葉，細問之下才知道，這些靠山吃山、靠茶吃茶的老行家說：「天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。」 李繼孔說，泡茶方法很簡單，只要一瓶礦泉水加入適量的高山茶，採用冷水、冷泡方式，將茶葉中的精華溶出，而成為一種「健康茶道」。此茶不但可以生津止渴、清除油膩，更神奇的是，經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶，對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。 他說，我如法炮製一週後，血壓真的降低了，10年來至今春夏秋冬每天至少1瓶。同事葉老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」，他的嚴重的尿酸症也好了。朋友們不妨試試，就是當飲料也是百利無害的。 阿里山茶廠安廠長說，許多人飲用含糖飲料，容易造成內臟的負擔，建議不如自製冷水泡茶，冰存後飲用，不僅生津解渴且有保健效果。 安廠長指出，冷泡茶早已成為日本人的生活習慣，不少日本人在家中會先用大茶壺泡茶，再分裝飲用，民眾可自製後放冰箱冷藏備用，任何茶葉如烏龍都可以做為材料，沒有什麼限制，選用容易伸展的文山包種茶、碧螺春等茶葉，則是冷水泡茶不錯的選擇。 安廠長認為，要減少茶葉的澀味，沖泡水量及時間，都需要適度的增加。譬如4公克的茶葉，一般沖泡用水(冷、溫水皆可)約200cc，冷水泡茶水量就要酌量提高，而且最好在一天內喝完。安廠長自信的認為，這種「健康茶道」是未來的必然趨勢。
茶飲料 影響幼兒發育
茶飲料 影響幼兒發育
2007/08/04 18:41
茶飲料不是幼兒該喝的飲料！董氏基金會疾呼，茶飲料不適合幼兒，15歲以下的小朋友正值發育期，長期使用含有咖啡因的茶類、可樂，將影響小朋友發育，甚至長不高。當小孩咖啡因超過每公斤體重3毫克，就會出現心悸、頭痛等症狀，約喝半罐茶飲料，就會超量。
董氏基金會發表一份全國性調查，以了解幼兒及家長飲用含糖飲料行為，隨機抽樣15所幼兒園，對4到6歲幼兒及其家長進行問卷調查1540份。
董氏基金會營養組主任許惠玉指出，47%幼兒每天攝取一杯以上的含糖飲料，幾乎是每兩個幼兒就有一個每天都要喝一杯含糖飲料。這些4到6歲的幼兒們，最喜歡的飲料是碳酸飲料、奶茶、含糖飲料。男娃娃喜歡碳酸飲料，女娃娃喜歡奶茶。
絕大多數的民眾已經知道汽水和可樂等碳酸飲料有礙健康，93%的家長知道應該少喝碳酸飲料，也有80%的家長知道奶茶沒有奶，不是健康飲料。但是茶飲料打著養生、健康、瘦身的形象，竟有68%的家長認為茶飲料屬健康的飲料，當茶飲料被認知為健康飲料時，飲用的機會提高，提供給小孩子的機會也可能相對增加。
根據藥理計量規定，小孩咖啡因容許量為每公斤體重3毫克攝取過量會造成心跳加速、心悸、耳鳴、急躁、便祕、頭痛、失眠，長期飲用還會造成咖啡因上癮，活動力下降、注意力不集中，甚至影響腦部發育及智力發展。
許惠玉計算，市售600cc的罐裝茶飲料，咖啡因含量為200ppm，對於體重20公斤的小朋友而言，一天只要攝取半罐，咖啡因含量就可能超量。
許惠玉強調，茶飲料不是小朋友該喝的飲料！幼兒尚未完成發育，對咖啡因的代謝無法像成人般迅速，因此茶、咖啡、可樂等飲料中的咖啡因，都會對幼兒造成更強烈的影響。
父母愛喝甜飲長大 壞習慣延續兒女
民國78年時，含糖飲料市場突然蓬勃發展，小學生們開始人手一杯含糖飲料。董氏基金會發現，而這些喝含糖飲料長大的孩子，如今成為人父母，他們也給孩子喝含糖飲料，才會使近八成的孩子每天都會喝含糖飲料。
董氏基金會營養主任許惠玉指出，研究發現，幼兒喝含糖飲料最重要的原因就是「家人或朋友都喝時」，顯示家長提供含糖飲料給幼兒，是養成孩子喝含糖飲料壞習慣的最重要原因。
比對時間因素，赫然發現，這些提供孩子喝含糖飲料的父母，正是當年含糖飲料蓬勃發展的時代下，養成喝含糖飲料的一群小朋友。
許惠玉說，民國78年發現含糖飲料大舉入侵校園，五年後警覺到含糖飲料有礙健康，87年開始要求含糖飲料退出校園。如今，當年用含糖飲料餵養大的孩子們，如今成為父母，不僅無法戒除喝含糖飲料的習慣，甚至也會提供給他們的孩子喝。
【2007/08/03 聯合晚報╱記者韋麗文】
2007/08/04 18:41
茶飲料不是幼兒該喝的飲料！董氏基金會疾呼，茶飲料不適合幼兒，15歲以下的小朋友正值發育期，長期使用含有咖啡因的茶類、可樂，將影響小朋友發育，甚至長不高。當小孩咖啡因超過每公斤體重3毫克，就會出現心悸、頭痛等症狀，約喝半罐茶飲料，就會超量。
董氏基金會發表一份全國性調查，以了解幼兒及家長飲用含糖飲料行為，隨機抽樣15所幼兒園，對4到6歲幼兒及其家長進行問卷調查1540份。
董氏基金會營養組主任許惠玉指出，47%幼兒每天攝取一杯以上的含糖飲料，幾乎是每兩個幼兒就有一個每天都要喝一杯含糖飲料。這些4到6歲的幼兒們，最喜歡的飲料是碳酸飲料、奶茶、含糖飲料。男娃娃喜歡碳酸飲料，女娃娃喜歡奶茶。
絕大多數的民眾已經知道汽水和可樂等碳酸飲料有礙健康，93%的家長知道應該少喝碳酸飲料，也有80%的家長知道奶茶沒有奶，不是健康飲料。但是茶飲料打著養生、健康、瘦身的形象，竟有68%的家長認為茶飲料屬健康的飲料，當茶飲料被認知為健康飲料時，飲用的機會提高，提供給小孩子的機會也可能相對增加。
根據藥理計量規定，小孩咖啡因容許量為每公斤體重3毫克攝取過量會造成心跳加速、心悸、耳鳴、急躁、便祕、頭痛、失眠，長期飲用還會造成咖啡因上癮，活動力下降、注意力不集中，甚至影響腦部發育及智力發展。
許惠玉計算，市售600cc的罐裝茶飲料，咖啡因含量為200ppm，對於體重20公斤的小朋友而言，一天只要攝取半罐，咖啡因含量就可能超量。
許惠玉強調，茶飲料不是小朋友該喝的飲料！幼兒尚未完成發育，對咖啡因的代謝無法像成人般迅速，因此茶、咖啡、可樂等飲料中的咖啡因，都會對幼兒造成更強烈的影響。
父母愛喝甜飲長大 壞習慣延續兒女
民國78年時，含糖飲料市場突然蓬勃發展，小學生們開始人手一杯含糖飲料。董氏基金會發現，而這些喝含糖飲料長大的孩子，如今成為人父母，他們也給孩子喝含糖飲料，才會使近八成的孩子每天都會喝含糖飲料。
董氏基金會營養主任許惠玉指出，研究發現，幼兒喝含糖飲料最重要的原因就是「家人或朋友都喝時」，顯示家長提供含糖飲料給幼兒，是養成孩子喝含糖飲料壞習慣的最重要原因。
比對時間因素，赫然發現，這些提供孩子喝含糖飲料的父母，正是當年含糖飲料蓬勃發展的時代下，養成喝含糖飲料的一群小朋友。
許惠玉說，民國78年發現含糖飲料大舉入侵校園，五年後警覺到含糖飲料有礙健康，87年開始要求含糖飲料退出校園。如今，當年用含糖飲料餵養大的孩子們，如今成為父母，不僅無法戒除喝含糖飲料的習慣，甚至也會提供給他們的孩子喝。
【2007/08/03 聯合晚報╱記者韋麗文】
年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的
工作要盡責，但過於盡責只不過是美麗的謊言，謊言的背後，是權力的享受，享受過後，你剩何幾？
年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的
前幾年底，四十八歲的和信集團少東辜啟允因膽管腫瘤英年早逝。 隔年元月十九日，統一證券總經理高樹煌參加公司南部尾牙宴時，上台跳舞之後回到座位上，趴到桌上後就不曾再起來，五十三歲的他因心肌梗塞撒手人間。而他在一個月前才做健康檢查，健檢結果是一切正常！ 農曆過年後，當多數人還沉浸在新春的氣氛中，交通大學卻傳出教務長沈文仁、電信工程系教授張柏榮、機械工程系副教授金甘平等三位教授，先後在半個月內因癌症或不明原因猝死的消息。他們都正值壯年，卻來不及享受工作的成果，驟然離開人間。 是「誰」殺了這群站在事業顛峰的台灣菁英？潛藏在心臟病、癌症…… 背後的真正「殺手」是誰？ 八成的疾病與壓力有關 對工作放不下心、枉顧健康 企業老闆和主管成了高危險群 一九九八年十二月，前中視新聞主播馬雨沛漫步在美國史丹佛大學，她背後就是著名的胡佛塔與鐘樓，這時的她無比快樂，因為她如願成為這知名學府東亞研究所學生，而且三個月後，要與男友在史丹佛校園古老教堂中成婚。但是，就在男友飛回台北兩天後，醫生卻發現她的胸部有 ○ ．六公分 的癌細胞。這不到一公分 的細胞，突如其來，改變馬雨沛的人生。同時，竟讓她在之後的十個月內，開了七次刀，做了四個月的化學治療，也中斷她的讀書計畫 …… ，這年，她才三十二歲，一個捨不得休假、因為怕工作表現而輸給別人的主播。 「 每個人都會被生命『抽考』到，相較之下，我只是比較早被抽考的人 。 」去年七月，剛動過心臟血管繞道手術的ＩＮＧ安泰人壽投資部資深副總經理蔣國樑用完美主義的高標準，努力工作，四十七歲的他沒想到，心臟裡的血管早已阻塞成像香腸般一節一節的。 前台北市議員李新是典型的工作狂，在他的人生順位中，健康總是排在最後。過去他每天工作時間經常長達十七、八小時，選舉期間，一天甚至只睡兩小時。直到前年十一月象神颱風來襲，他到選區處理淹水事情，在水裡泡了四小時，導致椎間盤突出（椎間盤介於脊椎的骨頭與骨頭之間），住了十七天醫院，才感觸到：「 空有一身本事，但沒有健康，什麼事都不能做 。 」椎間盤突出若是嚴重，可能會讓人臥床困難，甚至下肢無力或萎縮。 一位時常往來於兩岸、因工作時常廢寢忘食的企業家第二代，日前罹患骨癌而進行化學治療。該公司高階主管形容老闆以前的作息，不由得嘆息：「真的很可憐！他飛到大陸，才下飛機，就被接到公司開會，常常一開就到半夜，第二天一早，又趕到大陸其它分公司去視察。」生病期間，他還是天天電話遙控公司的狀況，他太太有感而發：公司就像他的另一個小孩，永遠放不下心。 放不下、工作狂、忽視身體，這些特質跟現代職場無所不在的壓力充分結合，成了一個隨時會竄出來的可怕隱形敵人。尤其企業界老闆和高階主管，長期在高壓狀態下，更成了高危險群。他們行走在事業與死神拉扯的峽谷，生命正如一句廣告詞：「 年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的。 」 癌症、氣喘、腸胃潰瘍都與壓力有關 白文正吃兒茶素治療十三年的痛風 王令麟睡了十年水晶床預防生病 前年底，獲知罹患血癌的華新麗華總稽核唐基明接受化學治療的過程，全身發抖，甚至昏死過去。她體內的白血球數目從正常的四千至一萬，一度驟降至只有七顆可用的白血球。她懊悔自己沒有來得及在死神逼迫她之前，先做預防，竟讓壓力嚴重威脅到她的生存權。 安法診所院長王桂良說，大約有八成的病人，所罹患的疾病與壓力有關。《壓力管理》一書作者傑洛（ Jerrold S. Greenbery）列舉與壓力有關的疾病，包括癌症、高血壓、中風、冠狀動脈心臟病、氣喘、腸胃潰瘍、頭痛等。其中的癌症、腦血管疾病、心臟病，也是一九九 ○ 年國人十大死因的前三名。 簡單的說， 潛藏在這些病症背後的真正「殺手」叫做「壓力」。你看不到它，但它會漸進的減少人體內的Ｔ淋巴細胞，免疫力會降低，最後揮出致命的一擊。它冷不防的出拳後，有人還有爬起來的機會；有人就此一蹶不振，就像高樹煌與交大的三位教授。 為了解決壓力和疾病問題，企業界人士各有「秘方」，例如，前中華開發總經理胡定吾和中國信託商銀總經理辜仲諒投資成立安法抗老診所；看好抗老市場，冠德建設董事長馬玉山也在去年成立善能泉抗衰老預防醫學中心，馬玉山也成為善能泉的當然會員；另外，像寶來證券董事長白文正吃兒茶素治療困擾他十三年的痛風；中華民國商業總會理事長王令麟則是睡了十年價值新台幣十五萬元的水晶床預防生病（在床上舖滿鵝卵石狀的水晶，水晶上再舖上床墊），最近企業界更風行起「洗血」（以血漿析離術，分離血漿中的不良物質）健康術。 別忽視心中想休息的聲音當工作量增加，就必須增加休閒 用腦越多，運動也要越多 法寶雖然人人都有，但生活方式和態度，恐怕才是避免壓力上身傷害自己的關鍵。王桂良有感而發指出，和歐美國家的人比起來，台灣多數人生活中只有工作，不懂得休閒，不知道如何讓自己放鬆一下。「美國總統可以到大衛營，一口氣休兩個星期的假，但是，我們的總統不會做這種休閒。」台灣的政治人物也很少笑。 抗病、抗壓的治本之道，要從日常的工作和生活觀做起。《人生不是特技表演》作者班．庫巴塞克（ Ben Kubassek ）在書中提到：「大多數人都聽過自己心中那股提醒自己休息的聲音，可悲的是，大多數人對這股內心的聲音置之不理 。 」班．庫巴塞克曾經每週工作八十小時，工作上的壓力，讓他得到「職業倦怠症」，這段時間，他甚至想要自殺結束一切。班．庫巴塞克聽從醫師的話，到佛羅里達休假兩週半，在休息期間，他體悟到，過去他一切以工作為重，沒有均衡的生活。而均衡生活精髓是：保持生活各層面的相同比重，「 當這星期工作量增加時，就必須增加休閒的時間。用腦越多，就越需要花更多時間運動。 」這個觀點，跟一般人的習慣大為不同。因為多數人總認為，工作太多就先犧牲休閒時間吧。班．庫巴塞克同時在書中指出， 有兩成的人在壓力下，健康不會出問題，他們對壓力有免疫力，因為他們過著均衡生活，這是其他八成人所沒有做到的事。 事實上，當壓力過度時，身體還是會不斷的對我們發出訊號，問題只是，我們有仔細聆聽身體的聲音，調整我們的生活嗎？ 「以前為了達成工作和目標，那種要把事情做好的『精神』力量太大，以致忽略身體發出的警示（長期腰痠背痛，以及下班後就疲倦、沒精神），我工作時甚至很難得覺得疲倦，沒想到，一生病，『代誌就很大條』。 」 四十六歲的唐基明，前年因血癌住院做長達半年的化學治療，她康復後最大的感想也是：生活要均衡。 忙碌之中要過均衡的生活，運用巧思做好時間管理就很重要。 班．庫巴塞克舉例，如果你有三個目標分別是：每天花半小時運動、半小時獨處，半小時祈禱，其實你就可以在慢跑時一邊祈禱，或獨自散步半小時，也可以把陪家人的時間和運動時間併在一起。 有些休閒或運動，看似很花時間，其實反而是「賺」到了。 一位假日經常爬山的上班族指出，很多人在五天工作後，週六、日待在家看錄影帶或睡覺，但根據他的經驗，週六、日強迫自己去爬山，雖然身體很累，但晚上睡得好，隔週再回職場上，會覺得充滿活力。上一週的工作壓力，透過爬山發散掉，也不會遞延到這一週。這就是工作量增加，運動也要增加的均衡例子。 「健康資產管理」也是一種投資 唐基明調整生命中的優先順序，每天運動 馬雨沛用「健康存摺」抵禦壓力和疾病 安法診所最近新推出休閒度假中心診所的概念，利用六天五夜的時間，讓參加者一邊度假，一邊學習重新調整身體，收費高達新台幣十八萬八千元。可以想見，這樣的「行程」，參加者大概都是金字塔頂端的消費者。不過，王桂良說，三月底第一期十二個名額已額滿，主要成員多半是企業主，因為他們覺得，花一個星期、十八、九萬元學會管理健康資產，也是在賺錢，也是另一種投資和「增值」。 過均衡生活，除了懂得適時抽離，同時也需要調整生命中的優先順序。唐基明說：「在醫院面對死亡威脅時，我最大的牽掛是十歲和十五歲的兩個孩子，既然他們如此重要，為什麼過去我的生活中，工作占去七五％時間，而留給家庭、小孩和自己的時間，卻只有二五％？當時我覺得我好慘，生活完全過錯了！ 」唐基明重回工作崗位後，她離開每天都有時間壓力的財務長工作，改當總稽核。工作上，她的時間壓力從每天拉長到一年。不僅如此，現在唐基明每天花一個小時運動，她比生病之前更神清氣爽。 「 人生無常，變數永遠存在 。 」從癌症復元滿三年的馬雨沛如今有著不同的人生觀，她檢視過去七、八年的新聞工作，沒有留下真正有意義的片段。因此，她離開亮麗的主播台，當起金融研訓院顧問，策畫製作台灣金融發展史的電視節目，並同時擔任「中華民國癌症希望協會」副理事長，「每天醒來，我覺得做這些工作很快樂，這才是我要的生活。」馬雨沛提出「健康存摺」的觀念：「 健康是可以用累積的，現代人平常在健康上，應該多花一些時間和精力，平時要有健康存款（如運動和健康飲食）。當處於壓力狀態下，如果存款簿內空無一物，當然會透支，免疫力全被擊垮。如果存款簿內有足夠的健康積蓄，就足以應付。」
年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的
前幾年底，四十八歲的和信集團少東辜啟允因膽管腫瘤英年早逝。 隔年元月十九日，統一證券總經理高樹煌參加公司南部尾牙宴時，上台跳舞之後回到座位上，趴到桌上後就不曾再起來，五十三歲的他因心肌梗塞撒手人間。而他在一個月前才做健康檢查，健檢結果是一切正常！ 農曆過年後，當多數人還沉浸在新春的氣氛中，交通大學卻傳出教務長沈文仁、電信工程系教授張柏榮、機械工程系副教授金甘平等三位教授，先後在半個月內因癌症或不明原因猝死的消息。他們都正值壯年，卻來不及享受工作的成果，驟然離開人間。 是「誰」殺了這群站在事業顛峰的台灣菁英？潛藏在心臟病、癌症…… 背後的真正「殺手」是誰？ 八成的疾病與壓力有關 對工作放不下心、枉顧健康 企業老闆和主管成了高危險群 一九九八年十二月，前中視新聞主播馬雨沛漫步在美國史丹佛大學，她背後就是著名的胡佛塔與鐘樓，這時的她無比快樂，因為她如願成為這知名學府東亞研究所學生，而且三個月後，要與男友在史丹佛校園古老教堂中成婚。但是，就在男友飛回台北兩天後，醫生卻發現她的胸部有 ○ ．六公分 的癌細胞。這不到一公分 的細胞，突如其來，改變馬雨沛的人生。同時，竟讓她在之後的十個月內，開了七次刀，做了四個月的化學治療，也中斷她的讀書計畫 …… ，這年，她才三十二歲，一個捨不得休假、因為怕工作表現而輸給別人的主播。 「 每個人都會被生命『抽考』到，相較之下，我只是比較早被抽考的人 。 」去年七月，剛動過心臟血管繞道手術的ＩＮＧ安泰人壽投資部資深副總經理蔣國樑用完美主義的高標準，努力工作，四十七歲的他沒想到，心臟裡的血管早已阻塞成像香腸般一節一節的。 前台北市議員李新是典型的工作狂，在他的人生順位中，健康總是排在最後。過去他每天工作時間經常長達十七、八小時，選舉期間，一天甚至只睡兩小時。直到前年十一月象神颱風來襲，他到選區處理淹水事情，在水裡泡了四小時，導致椎間盤突出（椎間盤介於脊椎的骨頭與骨頭之間），住了十七天醫院，才感觸到：「 空有一身本事，但沒有健康，什麼事都不能做 。 」椎間盤突出若是嚴重，可能會讓人臥床困難，甚至下肢無力或萎縮。 一位時常往來於兩岸、因工作時常廢寢忘食的企業家第二代，日前罹患骨癌而進行化學治療。該公司高階主管形容老闆以前的作息，不由得嘆息：「真的很可憐！他飛到大陸，才下飛機，就被接到公司開會，常常一開就到半夜，第二天一早，又趕到大陸其它分公司去視察。」生病期間，他還是天天電話遙控公司的狀況，他太太有感而發：公司就像他的另一個小孩，永遠放不下心。 放不下、工作狂、忽視身體，這些特質跟現代職場無所不在的壓力充分結合，成了一個隨時會竄出來的可怕隱形敵人。尤其企業界老闆和高階主管，長期在高壓狀態下，更成了高危險群。他們行走在事業與死神拉扯的峽谷，生命正如一句廣告詞：「 年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的。 」 癌症、氣喘、腸胃潰瘍都與壓力有關 白文正吃兒茶素治療十三年的痛風 王令麟睡了十年水晶床預防生病 前年底，獲知罹患血癌的華新麗華總稽核唐基明接受化學治療的過程，全身發抖，甚至昏死過去。她體內的白血球數目從正常的四千至一萬，一度驟降至只有七顆可用的白血球。她懊悔自己沒有來得及在死神逼迫她之前，先做預防，竟讓壓力嚴重威脅到她的生存權。 安法診所院長王桂良說，大約有八成的病人，所罹患的疾病與壓力有關。《壓力管理》一書作者傑洛（ Jerrold S. Greenbery）列舉與壓力有關的疾病，包括癌症、高血壓、中風、冠狀動脈心臟病、氣喘、腸胃潰瘍、頭痛等。其中的癌症、腦血管疾病、心臟病，也是一九九 ○ 年國人十大死因的前三名。 簡單的說， 潛藏在這些病症背後的真正「殺手」叫做「壓力」。你看不到它，但它會漸進的減少人體內的Ｔ淋巴細胞，免疫力會降低，最後揮出致命的一擊。它冷不防的出拳後，有人還有爬起來的機會；有人就此一蹶不振，就像高樹煌與交大的三位教授。 為了解決壓力和疾病問題，企業界人士各有「秘方」，例如，前中華開發總經理胡定吾和中國信託商銀總經理辜仲諒投資成立安法抗老診所；看好抗老市場，冠德建設董事長馬玉山也在去年成立善能泉抗衰老預防醫學中心，馬玉山也成為善能泉的當然會員；另外，像寶來證券董事長白文正吃兒茶素治療困擾他十三年的痛風；中華民國商業總會理事長王令麟則是睡了十年價值新台幣十五萬元的水晶床預防生病（在床上舖滿鵝卵石狀的水晶，水晶上再舖上床墊），最近企業界更風行起「洗血」（以血漿析離術，分離血漿中的不良物質）健康術。 別忽視心中想休息的聲音當工作量增加，就必須增加休閒 用腦越多，運動也要越多 法寶雖然人人都有，但生活方式和態度，恐怕才是避免壓力上身傷害自己的關鍵。王桂良有感而發指出，和歐美國家的人比起來，台灣多數人生活中只有工作，不懂得休閒，不知道如何讓自己放鬆一下。「美國總統可以到大衛營，一口氣休兩個星期的假，但是，我們的總統不會做這種休閒。」台灣的政治人物也很少笑。 抗病、抗壓的治本之道，要從日常的工作和生活觀做起。《人生不是特技表演》作者班．庫巴塞克（ Ben Kubassek ）在書中提到：「大多數人都聽過自己心中那股提醒自己休息的聲音，可悲的是，大多數人對這股內心的聲音置之不理 。 」班．庫巴塞克曾經每週工作八十小時，工作上的壓力，讓他得到「職業倦怠症」，這段時間，他甚至想要自殺結束一切。班．庫巴塞克聽從醫師的話，到佛羅里達休假兩週半，在休息期間，他體悟到，過去他一切以工作為重，沒有均衡的生活。而均衡生活精髓是：保持生活各層面的相同比重，「 當這星期工作量增加時，就必須增加休閒的時間。用腦越多，就越需要花更多時間運動。 」這個觀點，跟一般人的習慣大為不同。因為多數人總認為，工作太多就先犧牲休閒時間吧。班．庫巴塞克同時在書中指出， 有兩成的人在壓力下，健康不會出問題，他們對壓力有免疫力，因為他們過著均衡生活，這是其他八成人所沒有做到的事。 事實上，當壓力過度時，身體還是會不斷的對我們發出訊號，問題只是，我們有仔細聆聽身體的聲音，調整我們的生活嗎？ 「以前為了達成工作和目標，那種要把事情做好的『精神』力量太大，以致忽略身體發出的警示（長期腰痠背痛，以及下班後就疲倦、沒精神），我工作時甚至很難得覺得疲倦，沒想到，一生病，『代誌就很大條』。 」 四十六歲的唐基明，前年因血癌住院做長達半年的化學治療，她康復後最大的感想也是：生活要均衡。 忙碌之中要過均衡的生活，運用巧思做好時間管理就很重要。 班．庫巴塞克舉例，如果你有三個目標分別是：每天花半小時運動、半小時獨處，半小時祈禱，其實你就可以在慢跑時一邊祈禱，或獨自散步半小時，也可以把陪家人的時間和運動時間併在一起。 有些休閒或運動，看似很花時間，其實反而是「賺」到了。 一位假日經常爬山的上班族指出，很多人在五天工作後，週六、日待在家看錄影帶或睡覺，但根據他的經驗，週六、日強迫自己去爬山，雖然身體很累，但晚上睡得好，隔週再回職場上，會覺得充滿活力。上一週的工作壓力，透過爬山發散掉，也不會遞延到這一週。這就是工作量增加，運動也要增加的均衡例子。 「健康資產管理」也是一種投資 唐基明調整生命中的優先順序，每天運動 馬雨沛用「健康存摺」抵禦壓力和疾病 安法診所最近新推出休閒度假中心診所的概念，利用六天五夜的時間，讓參加者一邊度假，一邊學習重新調整身體，收費高達新台幣十八萬八千元。可以想見，這樣的「行程」，參加者大概都是金字塔頂端的消費者。不過，王桂良說，三月底第一期十二個名額已額滿，主要成員多半是企業主，因為他們覺得，花一個星期、十八、九萬元學會管理健康資產，也是在賺錢，也是另一種投資和「增值」。 過均衡生活，除了懂得適時抽離，同時也需要調整生命中的優先順序。唐基明說：「在醫院面對死亡威脅時，我最大的牽掛是十歲和十五歲的兩個孩子，既然他們如此重要，為什麼過去我的生活中，工作占去七五％時間，而留給家庭、小孩和自己的時間，卻只有二五％？當時我覺得我好慘，生活完全過錯了！ 」唐基明重回工作崗位後，她離開每天都有時間壓力的財務長工作，改當總稽核。工作上，她的時間壓力從每天拉長到一年。不僅如此，現在唐基明每天花一個小時運動，她比生病之前更神清氣爽。 「 人生無常，變數永遠存在 。 」從癌症復元滿三年的馬雨沛如今有著不同的人生觀，她檢視過去七、八年的新聞工作，沒有留下真正有意義的片段。因此，她離開亮麗的主播台，當起金融研訓院顧問，策畫製作台灣金融發展史的電視節目，並同時擔任「中華民國癌症希望協會」副理事長，「每天醒來，我覺得做這些工作很快樂，這才是我要的生活。」馬雨沛提出「健康存摺」的觀念：「 健康是可以用累積的，現代人平常在健康上，應該多花一些時間和精力，平時要有健康存款（如運動和健康飲食）。當處於壓力狀態下，如果存款簿內空無一物，當然會透支，免疫力全被擊垮。如果存款簿內有足夠的健康積蓄，就足以應付。」
做個保「胃」健康高手
做個保「胃」健康高手
想要胃常保健康，除了良好的飲食習慣，平時也不要輕忽胃痛問題，讓你遠離癌症威脅。文／宋依玲 本文諮詢／王榮發(哈佛健診專業預防醫學中心肝膽腸胃科醫師) 在國人的十大癌症死因中，胃癌占男性的第四位，女性為第六位，由此可見胃癌對國人的健康具極大的威脅。胃在我們身體扮演重要的角色，但現代人對於習慣性或是偶而為之的胃痛問題似乎已經習以為常，但其實胃癌症狀與一般消化性潰瘍差異不大，所以千萬不要感覺是一般胃病而輕忽，最好能儘快到醫院做進一步的診查。胃癌早期沒有明顯症狀許多胃癌其實一開始沒有特殊的症狀，直到健康檢查才意外的發現，這種情況尤其更常見於早期胃癌。常見的症狀為食慾不振、體重減輕、貧血及不同程度的腹痛。有些病患直到併發症發生才注意到胃癌的存在，例如感到吞嚥困難，或吐血、解黑便或胃穿孔才求醫。尤其年輕女性的胃癌常轉移到兩側卵巢而先以卵巢腫瘤的症狀來表現。
「保胃」檢查3步驟只要40歲以上，都應該定期接受檢查，尤其本身有懷疑的病徵，更應該進一步做切片診斷，以免失去治癒的最佳時機。而是否有胃部相關疾病，可先進行檢查，再依照結果進一步做相關檢測，早期發現早期治療。第1步.碳13尿素呼氣檢測法碳-13是一種非放射性同位素，對人體安全性高，利用幽門螺旋桿菌會分泌大量尿素酵素，可快速把尿素分解成氨及二氧化碳的特性。病患只需檢測前服用碳-13尿素試劑，經過十五至二十分鐘，測量呼氣中碳-13二氧化碳含量比值，即可發現是否感染幽門桿菌，可以檢測消化性潰瘍或胃炎等病症。第2步.胃鏡檢查（上消化道內視鏡）如果只有做碳13尿素呼氣檢測，只能得知胃部是否受感染，無法正確判斷是否有關腫瘤的狀況，因此建議做進一步的胃鏡檢測，直接觀察食道、胃和第一部分的小腸內是否有任何不正常的腫塊，同時可正確取得組織切片做顯微鏡檢查，確定是否為癌症。第3步.腸胃道系統腫瘤非特異性篩檢如果做完胃鏡檢測，有疑似胃部腫瘤問題，可用抽血方式，來檢測CEA（腸胃道癌症指數）可檢查腸胃道、結腸等消化道病變等做初步篩檢，以及檢測CA724（胃癌非特異性篩檢）來檢查胃癌和消化道腫瘤的狀況。破除關於胃的迷思現代人的生活習慣與飲食不當，都容易造成胃部慢性潛在病症，讓自己遠離胃癌危險因子，提醒你注意以下致病的迷思：迷思1.胃潰瘍和胃癌常常到底有何不同？胃潰瘍是因為胃壁出現破洞或裂痕而引起，潰瘍部位通常在食道或是十二指腸，常引發上腹部疼痛、噁心、嘔吐等，這些症狀也和胃癌初期類似，容易讓患者誤會，因此在胃鏡檢查中，假如發現較不尋常的胃潰瘍時，再做組織切片檢查，以便排除癌症之可能。迷思2.常會上腹部疼痛，但經上消化道攝影檢查的結果是正常，是不是就表示食道、胃以及十二指腸都沒有問題了？ 上消化道攝影檢查對於早期的上腸胃道病變，較不容易偵測出來，若持續性上腹部疼痛，可進一步做胃鏡檢查，以便確定診斷，也可以排除早期胃癌的疑慮。其實不管任何病痛都可能是一種徵兆，不應漠視它的存在，對於持續性的疾病更是不可掉以輕心。結論：早期的胃癌因為症狀不清，很容易忽視，尤其國人生活飲食習慣不良，除了胃癌的高危險群之外，40歲以上的民眾，應每年定期接受檢查，以達到早期治療的目的。
想要胃常保健康，除了良好的飲食習慣，平時也不要輕忽胃痛問題，讓你遠離癌症威脅。文／宋依玲 本文諮詢／王榮發(哈佛健診專業預防醫學中心肝膽腸胃科醫師) 在國人的十大癌症死因中，胃癌占男性的第四位，女性為第六位，由此可見胃癌對國人的健康具極大的威脅。胃在我們身體扮演重要的角色，但現代人對於習慣性或是偶而為之的胃痛問題似乎已經習以為常，但其實胃癌症狀與一般消化性潰瘍差異不大，所以千萬不要感覺是一般胃病而輕忽，最好能儘快到醫院做進一步的診查。胃癌早期沒有明顯症狀許多胃癌其實一開始沒有特殊的症狀，直到健康檢查才意外的發現，這種情況尤其更常見於早期胃癌。常見的症狀為食慾不振、體重減輕、貧血及不同程度的腹痛。有些病患直到併發症發生才注意到胃癌的存在，例如感到吞嚥困難，或吐血、解黑便或胃穿孔才求醫。尤其年輕女性的胃癌常轉移到兩側卵巢而先以卵巢腫瘤的症狀來表現。
「保胃」檢查3步驟只要40歲以上，都應該定期接受檢查，尤其本身有懷疑的病徵，更應該進一步做切片診斷，以免失去治癒的最佳時機。而是否有胃部相關疾病，可先進行檢查，再依照結果進一步做相關檢測，早期發現早期治療。第1步.碳13尿素呼氣檢測法碳-13是一種非放射性同位素，對人體安全性高，利用幽門螺旋桿菌會分泌大量尿素酵素，可快速把尿素分解成氨及二氧化碳的特性。病患只需檢測前服用碳-13尿素試劑，經過十五至二十分鐘，測量呼氣中碳-13二氧化碳含量比值，即可發現是否感染幽門桿菌，可以檢測消化性潰瘍或胃炎等病症。第2步.胃鏡檢查（上消化道內視鏡）如果只有做碳13尿素呼氣檢測，只能得知胃部是否受感染，無法正確判斷是否有關腫瘤的狀況，因此建議做進一步的胃鏡檢測，直接觀察食道、胃和第一部分的小腸內是否有任何不正常的腫塊，同時可正確取得組織切片做顯微鏡檢查，確定是否為癌症。第3步.腸胃道系統腫瘤非特異性篩檢如果做完胃鏡檢測，有疑似胃部腫瘤問題，可用抽血方式，來檢測CEA（腸胃道癌症指數）可檢查腸胃道、結腸等消化道病變等做初步篩檢，以及檢測CA724（胃癌非特異性篩檢）來檢查胃癌和消化道腫瘤的狀況。破除關於胃的迷思現代人的生活習慣與飲食不當，都容易造成胃部慢性潛在病症，讓自己遠離胃癌危險因子，提醒你注意以下致病的迷思：迷思1.胃潰瘍和胃癌常常到底有何不同？胃潰瘍是因為胃壁出現破洞或裂痕而引起，潰瘍部位通常在食道或是十二指腸，常引發上腹部疼痛、噁心、嘔吐等，這些症狀也和胃癌初期類似，容易讓患者誤會，因此在胃鏡檢查中，假如發現較不尋常的胃潰瘍時，再做組織切片檢查，以便排除癌症之可能。迷思2.常會上腹部疼痛，但經上消化道攝影檢查的結果是正常，是不是就表示食道、胃以及十二指腸都沒有問題了？ 上消化道攝影檢查對於早期的上腸胃道病變，較不容易偵測出來，若持續性上腹部疼痛，可進一步做胃鏡檢查，以便確定診斷，也可以排除早期胃癌的疑慮。其實不管任何病痛都可能是一種徵兆，不應漠視它的存在，對於持續性的疾病更是不可掉以輕心。結論：早期的胃癌因為症狀不清，很容易忽視，尤其國人生活飲食習慣不良，除了胃癌的高危險群之外，40歲以上的民眾，應每年定期接受檢查，以達到早期治療的目的。
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